Осваивая искусство французской кухни

Cookbook by Louisette Bertholle, Simone Beck, Джулия Чайлд
We can tell you if you would like this book! Take the tour to see how it works!

Blurb

«Осваивая искусство французской кухни» — кулинарная книга Джулии Чайлд, американского шеф-повара и ведущей на американском телевидении, Симоны Бэк и Луизетты Бертолль. Издана в 1961 году с дополнительным вторым томом о выпечке 1970-го. Издательство «Кнопф», Нью-Йорк, США. «Любой может готовить во французской манере» — сказали мадам Бэк, мадам Бертолль и мадам Чайлд, — «нужна лишь правильная инструкция». Сейчас это первая кулинарная книга, которая говорит американцам «как».

Member Reviews Write your own review

Be the first person to review

Log in to comment