Desserts Susse Verfuhrungen

von Margarethe Bacher

Über

Die süßen Verführer sind ein Genuß für Auge und Gaumen,ja sie verzaubern sogar sonst recht eingefleischte Verächter süßer Leckereien.Und wer die Wahl hat zwischen all den Aufläufen,Souffles,Mehlspeisen,Eiszubereitungen,Parfaits,Sorbets und Cremes,dem dürfte es schon schwerfallen,sich für eine Nachspeise zu entscheiden.Außerdem hilft dieses Büchlein mit praktischen Hinweisen und vielen Tips über Klippen und Schwierigkeiten,wie die Zubereitung von Souffles und Parfaits,hinweg und gibt zahlreiche Anregungen zur wichtigen Tellerdekoration.

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