Mastering the Art of French Cooking

Name: Mastering the Art of French Cooking
Rating: 9.2 (92 reviews)
Author: /author/Julia_Child_(My_Life_in_France)/author/Louisette_Bertholle_(My_Life_in_France)/author/Simone_Beck_(My_Life_in_France)

Cookbook by Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Blurb

Mastering the Art of French Cooking est un livre de cuisine française en deux volumes publié aux États-Unis en 1961. Ses auteurs sont deux Françaises, Simone Beck et Louisette Bertholle, et une Américaine, Julia Child.
Ce livre, écrit pour le marché américain, a été publié par Knopf en deux temps, le tome I en 1961 et le tome II en 1970. Il a connu en 2009 un regain d'actualité avec la sortie du film de Nora Ephron, Julie & Julia, inspiré du roman de Julie Powell, Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen, qui se réfère à la vie de Julia Child.